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脆脆的养生白绿黑乱炒

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吃痴菌

用料

荷兰豆

适量

木耳

一把

山药

一根

莲藕

一根

大蒜

1瓣

2根

1小块

适量

适量

脆脆的养生白绿黑乱炒的做法

-处理并洗干净食材:『藕』切片,『荷兰豆』掐去头尾,『山药』去皮切片,『木耳』泡发,『姜』『蒜』切碎;

-『油』热后,加『蒜』『姜』『葱』白色部分;

-依次加『木耳』『藕』『山药』炒一炒;

-加『荷兰豆』继续炒;

-加『盐』『葱花』,出锅;

小贴士

①山药或是藕片可以少点;

②山药容易氧化,可以要炒的时候再切,或是切好泡水里也行;

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